Moniatos al horno

El moniato se recolecta a finales de los meses estivales y principios del otoño. Es un alimento que tras ser horneado es un manjar idóneo en las jornadas de frío y lluvia que se anuncian en los primeros días otoñales. Además, es un alimento que puede ser consumido a lo largo del día, en el almuerzo, merienda y cena.   

El moniato es un tubérculo que recibe varios nombres según la zona de España donde estemos, algunas de las denominaciones que reciben son boniato, batata o papa dulce, camote, aunque nosotros lo conocemos también con el nombre de moniato. Este tubérculo tiene, entre otras propiedades, hidratos, vitaminas y minerales.

Moniatos en la bandeja del horno, lo ideal es dejarlos más tiempo con menos temperatura porque así perderá menos dulzor, también hay que tener en cuenta el tamaño de los moniatos 

Además de poder hacerse en el horno, también se puede hacer de diversas formas como en microondas, tostadoras, sartenes o parrillas. Otros platos en los que este producto está presente son en diferentes guisos y fritos además de servido como combinación y complemento con otros productos como huevos y hortalizas. Otro plato es freírlos como las patatas, tiene un sabor más dulce que estas últimas.

Las primeras cinco temporadas del San Juan Fútbol Sala

Algunos sanjuaneros practicantes y aficionados al deporte del fútbol sala quisieron crear un equipo en San Juan del Puerto que pudieran jugar en competiciones oficiales. Nuestro pueblo siempre ha sido amante de este deporte e incluso hubo equipos de la población que estuvieron jugando ligas provinciales como el caso del Cafetería Rengel.
Así se decidió crear un equipo, la mayoría de sus componentes practicaban este deporte en el equipo Wily Mely, éste era heredero de otro equipo anterior con la misma denominación que existió hacía varias décadas.
Los componentes del equipo decidieron que en la campaña liguera 2014/15 no entrar en competición oficial pero eso sí, no se quiso perder el año y se disputaron partidos de carácter amistoso con otros equipos. La decisión de los miembros de la junta directiva fue que en la siguiente temporada liguera competir en liga para ver la evolución del equipo con otros clubes en partidos donde se disputaban los puntos. 

Escudo del San Juan Fútbol Sala. En las velas del barco están las iniciales W M del equipo de fútbol sala Wily Mely.
Foto: Facebook del San Juan Fútbol Sala

El San Juan de Fútbol Sala comenzó su andadura en competición oficial el 11 de octubre de 2015 enfrentándose en el pabellón municipal sanjuanero contra el Villalba "B", partido que concluyó con tanteador final a favor de 8 goles a 1.   

Componentes de la plantilla de San Juan Fútbol Sala en su primer partido oficial.
Foto: Facebook de San Juan Fútbol Sala

Estación de Sevilla

Enclavada en el punto kilométrico 96,650 de la línea Sevilla-Huelva se encuentra la estación de Sevilla de San Juan del Puerto, también conocida como la estación San Juan del Puerto-Moguer. Fue realizada por la MZA (Madrid-Zaragoza-Alicante) al mismo tiempo en que se construía la línea, a finales de la década de los 70 del siglo XIX, todas las estaciones de esta línea tienen el mismo patrón constructivo. El ingeniero encargado de realizar el proyecto de las distintas estaciones de la Sevilla-Huelva fue Jaime Font Escolá, anteriormente a estas estaciones fue el responsable de la ejecución del faro de Chipiona (Cádiz). Posteriormente fue nombrado Director de las obras del Guadalquivir y del puerto de Sevilla en los años 70 del siglo XIX. Falleció el mismo año de la inauguración de la línea Sevilla-Huelva, en concreto el 6 de septiembre de 1880.

La estación de ferrocarril de Sevilla de San Juan del Puerto

Con respecto a las estaciones de la línea Sevilla-Huelva, según su importancia, se podían dividir según su tamaño, así estaba la estación de Plaza de Armas de la capital hispalense que fue la mayor, después iría la de Huelva. Como estaciones de tamaño medio podemos citar la de La Palma del Condado y San Juan del Puerto. Y por último las más pequeñas que tan solo tendrían una altura, entre estas últimos podemos mencionar, la de Escacena del Campo.

Pimientos encurtidos

Es tradicional en esta época del año recoger los pimientos sembrados en los campos de nuestra localidad. Con los pimientos hay muchas recetas que se pueden hacer, entre ellas podemos destacar los pimientos fritos, la "pimentá" (pimientos y tomates asados) y los pimientos encurtidos.

Para preparar estos últimos, tenemos que limpiarlos bien, hay que hacerles tres o cuatro cortes a lo largo según el tamaño que tenga el pimiento, una opción que podemos hacer es mantener o quitarles las semillas. Mientras hacemos esto, en una cazuela echaremos agua y la pondremos al fuego, cuando esté hirviendo verteremos los pimientos en ella.

Los pimientos encurtidos después de ser retirados del fuego

Después de un cierto tiempo tocaremos, teniendo mucho cuidado de no quemarnos, si los pimientos están tiernos o siguen duros, si todavía están con cierta dureza habrá que dejarlos unos minutos más.

Una vez tiernos, se quitan del fuego y se ponen en agua fría. Mientras esto sucede aprovecharemos y  en un mortero majaremos aproximadamente media cabeza de ajo con sal, una vez majado lo echaremos en un recipiente con agua y le añadiremos sal, vinagre, orégano, comino, pimentón dulce o picante (este último a gusto del consumidor).

Fiestas de San Juan Bautista de 1970

El programa oficial de festejos de este año comenzaba con la tradicional Decena en la Iglesia Parroquial.

Entre los días 18 y 19 de junio en el campo de Miramar, a las siete de la tarde, se celebró el III Trofeo "San Juan Bautista", trofeo donado por el ayuntamiento, el cual disputaron los equipos de la localidad Atl. Miramar, Balompédica Sanjuanera, C.D.A.F.L. y C.D. Toledo.

Entre los días 20 y 23 en la calle Calvo Sotelo (Ríos) se celebraron carreras de cintas en bicicletas y otras atracciones de carácter deportivo.

El día 20, entorno a las ocho de la tarde, se procedió al fallo del concurso de vallas y palcos. Ese mismo día se dio apertura a la caseta "San Juan y Jerez".

Cartel anunciador de las Fiestas Patronales de 1970 realizado por Elias Pérez Beltrán

Entre los días 20 y 24, los sanjuaneros disfrutarían de alegres dianas por la banda de música de El Cerro de Andévalo.

Los tradicionales festejos taurinos se celebrarían por la tarde en su horario habitual, por la mañana habría tiradas al plato.

Memoria Histórica: los fusilados en San Juan del Puerto

Una vez tomado San Juan del Puerto por las tropas nacionales el 29 de julio de 1936 se hizo evidente desde un principio que la represión iba a ser dura para la población y en especial para todas aquellas personas que habían pertenecido a sindicatos, partidos de izquierda o que hubieran estado relacionados directa o indirectamente con los hechos acontecidos en los llamados "días rojos".

Así, en su mayor parte los sanjuaneros capturados serían llevados a Huelva. La mayoría pasaría por un consejo de guerra y condenados a la pena capital y otros fueron pasados por las armas sin juicio previo. Otros sanjuaneros y sanjuaneras su destino final fue Niebla o Palos de la Frontera donde serían ejecutados y enterrados en los cementerios de estas localidades en fosas comunes.

En San Juan del Puerto serían los vecinos de localidades de alrededor los que serían fusilados en nuestro pueblo. Poco días después del levantamiento y estando esta zona de Huelva dominada en manos rebeldes se dieron los primeros fusilamientos en el cementerio sanjuanero. La mayoría de las ejecuciones fueron a vecinos de Trigueros, Beas y Bonares.

El cementerio fue el lugar elegido para los fusilamientos llevados a cabo en San Juan del Puerto. En el segundo patio, a su izquierda (Fosa 1) fueron sepultados los fusilados de Bonares. A su derecha (Fosa 2) están los asesinados de Trigueros y Beas.
Foto: Google Earth, elaboración propia 

Según el libro de Francisco Espinosa Maestre titulado "La Guerra Civil en Huelva" de la localidad de Beas fueron pasados por las armas en distintos días entre agosto de 1936 y enero de 1937, siendo en su mayor parte asesinados el 16 de agosto de 1936. 

Tres días después, el 19 de agosto, un camión de vecinos llegado de la localidad de Bonares, fueron traídos al cementerio para ser ejecutados en el cementerio de San Juan. Entre ellos estaba el alcalde de Bonares, José Bueno Pérez.

Fiestas de San Juan Bautista de 1900

Las fiestas de San Juan Bautista de 1900 se desarrollaron con normalidad según la prensa provincial de la época. Hubo algún contusionado en la capeas celebradas entre el 21 y el 23 de junio que tuvieron que ser llevados a Huelva. También como era costumbre en estos años, los trenes tenían horarios especiales o se les enganchaba un vagón o coche de pasajeros al de mercancías para que las personas venidas de fuera pudieran disfrutar de las fiestas patronales de San Juan del Puerto. 

Aquí os dejo tres artículos de prensa de la época de los días 22, 24 y 26 de junio informando de las fiestas de nuestro pueblo de ese año.

"Ayer se verificó en el cercano pueblo de San Juan del Puerto la primera capea de las que con motivo de la fiesta del Patrono se verifican anualmente en los días 21, 22 y 23 de junio.

El domingo habrá solemne función religiosa, y por la tarde la tradicional procesión con la efigie del Santo."

Las capeas de 1900 dieron algún que otro susto. Foto: Huelva Hoy